Weit bekannt auch über die Grenzen Nordrhein-Westfalens hinaus sind die Aachener Printen. Diese Lebkuchen heißen Aachener Printen, weil sie erstmals in Aachen hergestellt wurden. Printen bestehen aus Mehl, Wasser und Rübenzucker und sehen ein wenig so aus wie längliche Kekse.
„Aachener Printen“
Bild von Sven Teschke, http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/
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